Votre artisan boulanger

près de chez vous !

Au Vieux Fournil, c’est du fait-maison par une équipe composée d’artisans boulangers et pâtissiers diplômés.

Notre priorité est de satisfaire notre clientèle pour qu’elle retrouve le vrai goût du pain d’autrefois.
C’est pourquoi nous sélectionnons des produits frais et de qualité pour le plus grand bonheur de nos clients.

Une petite entreprise familiale

qui tient à rester authentique !

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L’entreprise a été créée en 2000, après la fermeture du Pêché Mignon.
Nous avons tenu à garder nos marchés, où l’on retrouve les mêmes produits d’autrefois avec quelques pointes de nouveautés.

Tous nos produits sont fabriqués dans notre atelier à Geispolsheim.
Nos artisans travaillent la nuit, pour que vous trouviez une baguette ou un croissant qui vient juste de sortir du four, à partir de 7h.

Le gérant, M. Joerger Jean-Marie, est amoureux de son métier, il tient à garder l’authenticité, en ne négligeant ni la qualité des produits, ni les traditions du calendrier.

Soyez patient, les beignets, vous n’en trouverez qu’à partir de février !

Nous sommes présents tout au long de l’année sur les marchés, du mardi au samedi :
Bischheim, Brumath, Illkirch, Ostwald, Strasbourg (Boulevard de la Marne, Faubourg National, Montagne Verte)

Pour la période de Noël vous nous retrouverez sur le marché des délices de Noël d’Alsace de Strasbourg, sur la Terrasse du Palais Rohan.

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Quelques images...

…sorties du four de notre laboratoire !